Archive for November 2013

Bismillah.

Hari ni dah 19/11/2013. Birthday Aliff yang ke 3 tahun jatuh pada 14/10. Hampir sebulan lebih ibu amik masa dan inipun ibu berjaya curi masa laju-laju sementara adik tidur kat sebelah dan ayah bawak awak keluar Aliff pergi HQ. Hari ni cuti masak, sebab takde orang nak makan. Ibu shake jelah kejap lagi. Yahu~ yang paling dinantikan. Masa minum shake. Macam budak kecik sangat, ibu.

Bulan 10 memang mencabar sangat. Sangat-sangat sampai ibu tak boleh nak share kat belog.Walhal, belog dah jadi diari kehidupan ibu. Mungkin terlalu komplikated gamaknya. Kebetulan masa tu ibu tengah bergelumang dengan delima untuk ke AWT uni 13 atau pun tak. Serius serabut gila! Tapi sebab dalam hati dah tekad dan dah berjanji untuk sambut birthday abang Aliff yang ke 3. Sebab yang ke 2 dulu tak sambut! Tambah tahun ni selalu busyness kan? Mari berhuha-huha dengan pada hari speselnya.

-----------

Kebetulan malam sebum birthday Aliff terlihat foto bawah ni kat instagram Kak Dina (Wardina Safiyyah) http://instagram.com/wardinasafiyyah_

Apa lagi, aku pun melompatlah sebab Aliff memang suka gila kalau tengok segala adik beradik traktor ni sebab aku suka bacakan buku tractor ni pada Aliff sebelum tidur. Sebab saiz buku yang gabak memang menarik perhatian dia.

Asalkan aku suruh pilih buku, buku gabak tu jugak dia amik.

Memula nak beli kek. Lepas tu kupikir-pikir, lebih baik aku buat sendiri kan! Lagi PUAS HATI GILA KOWT! Korang faham tak perasaan bangga gila bila anak puji hasil air tangan sendiri, paham tak? Paham taak? Haish gegham nak eksperesi perasaan tu.

Jadi, misi mencari bahan-bahan buat kek dan juga untuk masak-masak simple tu bermula.

Oh pada 14/11/2013, kami sambut simple je kat rumah ahak mama, abah, Iqbal, Dirah n Nayah. Padahal esoknya dah raya Haji. Sempat lagi. Malam tu kami masak Spegeti Oglio dan ikan dori celup tepung serta salad sayur-sayur sihat lagi menyihatkan. Kek pulak kami beli Snickers Cheesecake.

Ibu tempah daripada kenalan kat instagram. Hehehe sorry ye nak, kek ni bukan anak yang nak tapi ibu yang dah lama gila teringin. Satu bijik harganya RM85 amik sendiri kat Taman Tun, sis Farisya punya rumah.

Review sikit. 8/10. Sedap gileeehhhhhhhhh! Tambah coklat peberetkan. Siapa suka cheese, ini adalah wajib cuba. Nak-nak lepas keluar peti ais tu kan memang layan habis. Tapi jangan makan sekali banyak. Kata cheese kan? Kalau banyak sangat muak nanti. Aku memang sayang gila nak habiskan kek ni. Sikit-sikit aku makan. Padahal Aliff makan macam 2-3 suap je.

http://instagram.com/farisyasyamin

Add dia ok kat instagram.

Okey lepas dah happy-happy rays haji. Ibu pun nekad nak buat kek Aliff nak bawak gi sekolahnya. 

Maka terhasil lah, sebiji kek yang memang kembang kuncup ibu 3 hari 3 malam tak habis-habis. Korang bayangkanlah punya lama tak baking kek tetiba baking kek ceni kan? Siapa tak bangga? Budak tadika pun bangga gila!

Tada!

Apa lagi.

Share resepi sket.

Resepi kek coklat senang gila (construction cake theme)

Bahan A

1 cawan serbuk koko

1/2 cawan gula kastor

1 caw an air

Bahan B

1 bar mentega buttercup (dibiarkan suhu bilik)

360 gram gula (tapi aku kurangkan jadi 340gram)

Bahan C

1 sudu teh vanilla essence

6 biji telur gred B 

250 gram tepung naik sendiri yang diayak

Kalau takde tepung ni, letak je 250gram tepung gandum+1 sudu teh baking poder

Cara-caranya tuon tuon puon puon

1. Panaskan api oven pada suhu 170 darjah celcius. Campurkan semua Bahan A ke dalam periuk dan masak atas api sederhana, sampai coklat berkilat. Dah habis, tutup dan sejukkan.

2. Putar guna pemutar atau whisker/pukul (guna pemukul ye, bukan guna penumbuk korang) Bahan B sehingga agak kembang. Macammana nak tau kembang, ala-ala macam aiskerim gitu.

3. Bila adunan mentega dah kembang dan gula pun dah hancur semuanya masukkan telur sebiji demi sebiji. Contoh masuk sebiji telur ke dalam adunan mentega dan pukul lagi. Ulang sampai telur habis. Jangan lama sangat.

4. Masukkan vanilla essence nak bagi kek wangi. Kacau dengan spatula bagi sama rata semua.

5. Masukkan adunan coklat yang dimasak tadi dan gaul dengan spatula.

6. Akhir sekali, masukkan tepung sikit-sikit. 1/3 tepung-kacau-1/3 tepung- kacau-1/3 tepung dan kacau bagi sebati semua adunan sehingga tak meninggalkan kesan tepung dan tepung tak berketul. Kacau tu biar balik kaup n ikut arah jam je semuanya. Jangan tukar-tukar.

7. Masukkan adunan ke dalam tin pembakar yang telah disapukan mentega dan diletakkan kertas pembakar. Hentak-hentak secara sopan santun tin tersebut supaya adunan memenuhi ruang kosong antara mereka.

8. Bakar selama 45 minit. 

Yang ni korang kena alert gila, sebab aku kadang-kadang tak tengok bab minit sangat pun sebab oven tu macam tak patuh arahan sikit. Dia macam lembap sikit, jadi asalkan dah start ada bau aku akan jenguk kek dan kalau macam dah keras kek tu aku akan cucuk dengan lidi sate. Kalau ada saki baki kek masih basah melekat, tu tandanya tak masak lagi, tapi kalau takde pape melekat atau kek yang dah kering melekat tu maknanya dah boleh berambus bawak keluar kek dari oven.

Ok. 

Resepi buttercream kek coklat contruction theme pulak eah?

1/2 cawan mentega dibiarkan pada suhu bilik

2/3 cawan serbuk koko (hersheys pun sedap gak)

3 cawan serbuk gula (aku guna icing sugar, boleh letak sikit-sikit supaya tak terlalu manis. Adjust ikut lidah n tekak masing-masing)

2 sudu besar air kopi

1 sudu kecik vanila essence

Cara-caranya :

1. Campurkan mentega+serbuk koko+serbuk gula(icing sugar) ke dalam sebuang mangkuk dan putar guna hand whisk sampai macam aiskerim jugak. 

2. Bila dah kembang macam aiskerim, masukkan air kopi+vanilla essence. Kalau keras sangat boleh campur susu sikit.

3. Siap! Sapu atas kek coklat yang dah disejukkan tadi.

Hiasan : permainan traktor kesukaan beliau!

Alhamdulillah, hati ibu memang bahagia sangat-sangat waktu ni walaupun tengah berdepan dengan konflik yang besar. Jeng-jeng! Nantikan entri akan datang ok. Melodi sangat kan?

Amboi kemain tengok muka kawan-kawan Aliff tu. Mata bersinar-sinar segala. Eh ke perasaan aku sorang je macam tu? Padahal diorang lek je. Ada kek lagi powerlah, makcik :p

Baheklah anak anak sekalian.

Masa ni tengah nyanyi lagu untuk Aliff.

Aliff lak buat kerek sebab manja dengan ayah. Ayah ada kat school kan, kemain dia manja semacam.

Buat hal tak mau potong kek. Aduh, Aliff kemonlah. Tak macholah macam ni. Kek traktor uuuuu jom la belagak-belagak sikit depan kawan.

Akhirnya bapak birthday boy yang potong. Pun boles taddehal la dey. Biasalah bebudak memang suka buat pasal. Layan jelah. Lepas potong kek kiteorang cabut lari tinggalkan Aliff dengan kawan-kawan dia. Memang meraung lah dia. Tapi auntie dia cakap, lepas tu okey je. Memang dasar tak boleh ibu ayah ada sama! Nak manjeeeek.

Bawah ni antara pek yang ibu sediakan. Asalnya nak taruk cookie m&m (resepi menyusul nanti) dan air susu kotak je. Lepas tu tersikitlak bancuhah cookies, so letak puding mangga dalam tu.

Hins hins sekian penat lelah ibu main masak-masak kat dapr untuk anak punya birthday 3 tahun. Tahun depan ibu tak koser nak baking-baking dah. Kita bercuti je lah terus ok. Insya Allah Bali. Weeehoooo!

Ibu sayang Aliff.

Ibu sayang sangat Aliff. Sayang lebih dari nyawa ibu. Tak reti nak explain dengan kata-kata.

Tapi mesti Aliff tanya kenapa kalau ibu sayang Aliff tapi ibu marah-marah. Kan?

Sayang,

Ibu ni manusia.

Anakanda Aliff kena ingat. Manusia selalu lupa. Selalu buat silap. Semua manusia akan buat silap.

Tapi yang lebih penting adalah macammana kita nak pastikan silap kita tu tak diulang lagi. Okeh.

Macam ibu. Ada masa ibu dalam keadaan stres, letih penat, serabut dan macam-macam lagi. Ada masa ibu boleh bertenang dan melayan karenah Aliff dan ada masa, tempoh bertenang tu pendek je dan selebihnya meletop. Maafkan ibu ye sayang. Meh ibu pelik anakanda Aliff menyejukkan suasana meh.

Salam sayang peluk cium, ibunda mu.

Bismilah.

Adoi tak reti la nak start camne.

Paham tak perasaannya bila kita dah 28 tahun kerja makan je lepas tu dah jadi gemuk lepastu rasa macam malas ya Rabbi Allah je tahu perasaannya nak senaman?

Ha ganas tak analogiku di sini?

Kalau dah busy malas nak update belog memang kreatip aje alasan kita kan? Begitulah lumrah alam.

Beginilah. Mari kita mula dari basik kalau tak nak serabut kepala. Kita mula dari kecil dan simple-simple aje kan. Jadi, nak dipendekkan cerita yang panjang lebor ni, memang genius kalau kita hidangkan gambar-gambar kepada kawan-kawan sebagai tatapan. Tapi sebab, aku memang jadikan belog ni sebagai diari kehidupan memang sepatutnya begitulah kan. Nanti, boleh jadi tatapan anak-anak cucu cicit sekalian alam.

Dah kenapa entri kali ni semua nak alignment nak center belaka? Saje try test skeeet. 

*Sempat lagi iklan.

------

Woot woot!

Bulan 10 ni memang aku memang tak cukup napas nak bernapas. Maknanya tahap ke-bz-an tu melampaui batas memang nescaya menangis lah sekalian manusia kalau tahu tahap kesibukan yang melanda diri ini.

Malas nak cerita panjang, ce belek sket kad kat bawah ni.

Perkahwinan Abqari Ahmad dan Khalisah Azmi.

Kisah cinta mereka tu, nanti lah kita interview okehs. Now kita publish kisah wedding dulu. Ahaks

Padahal takdelah aku menolong mana pun. Sebenarnya tolong nervous, tolong saspen dan yang paling solehah sekali tolong doa dan solat hajat. Adik kot kahwin. Touching habis, walaupun muka sebenar nampak cool di situ. Aku memang kakak yang garang, tapi aku jugak kakak yang sensitif kaki menangis, kaki emo!

Jadi, ni salah satu peristiwa yang berlaku pada bulan Oktober hari tu. Aku highlightkan even ni dulu sebab, bangga gila kot, rasa happy dan bahagia menerima ahli keluarga baru, ewah Puan Ecah Azmi (bukan nama sebenar, itu nama manja) hahhaha.

Hati berbunga jugak, sebab nasib baik otak lebih kurang. Cuma adik iparku ni daring sikit. Jenis selamba, tapi takpe rock gitu. Insya Allah sepanjang mengenalinya, aku memang takde masalah. Tapi siap la cah, nanti kalau kau buat hal, belakang bangunan la jom. Bajetla Nadiah~

Kau tengok hantaran atas tu. Agak-agakla cah. Tak payahlah nak lawa n kretip sangat. I is jeles ok. Uniknya wedding diorang ni A to Z (eh bukan boy band tu lah, haiih ngkorang!) tukalah, dari alif sampai ya memang semua homemade ke handmade semua buat sendirian berhad. Bukan tahap enterprise dah ni. Gmpak tak gempak. Semua bajet memang jimat dan yang penting cantik gilak. Sila rujuk pelamin di foto bawah ni. Sila menjamu mata. Sila.

Alhamdulillah, semua majlis nikah dan walimah berjalan dengan lancar sekali. Tapi serius aku tak puas hati satu benda. Gini adik aku, Abqari Ahmad ni memanglah seorang yang sengalness dan suka main-main dan selalu jugak suka buat lawak yang boleh orang sakit jiwa. Akad nikah hari tu siap lepas akad, cakap yes lagi. Tok kadi tu plak jenis serius, dia apa kesah. Amboi kemain ko kan, Kori!

Tapi macam sedih jugaklah kan sebab tak semua family member join. Sebab abang mirul n family kat UK tak dapat pulang. Suami dayah, Asyraf pun tak dapat join. Inayah pulak dapat join nikah je, kemain siap balik asrama naik Keretapi Tanah Melayu lagi. Sobs. Nanti belah kitanya kenduri balas dendam kehss?

Masa wedding tu ya Allah, punya lah ramai orang. Dalam hati aku, retis ke si penganting ni. Aku nengok adik aku n bininya ni, sempoi ala-ala artis underground je. Kakakkaka. Ala biasalah, orang suka berkawan gitulah. Adik aku tu pulak cepat mesreeeeewww (sebutan kena betul, ala-ala Bob AF zaman aku matrik gitu)

Ok sambung serius.

---------

Jadi, selepas selesai semuanya, dari

Konvoi ke Ipoh

.

Duk kat homestay n  pekena nasi ayam, gelabah gosok baju segala

.

Gelabah pulak malam nikah nervous, ye aku yang nervous. (adik kot nak kahwin ko paham tak adik yang selalu main gusti-gusti dengan aku, yangs suka main lecak T___T)

.

Aliff mengamuk buat hal nak pakai baju tidor-NIKAH-selesai nikah-tangkap gambar

.

Esoknya kemain mengiring pengantin dengan lagu omputeh masuk hall dan terkejut melihat keindahan hal tersebut dengan hiasan kretip macik ecah dan familinya.

.

Makan-amik gambar lagi

.

Sembang-sembang segala bajet pemes, padahal tak langsung

. 

Kemas-kemas dan terus pulang KL singgah rumah kakak kepada abah, mak ngah sayaaa.

Semuanya berlaku dengan cepat sebab mungkin kenduri adalah belah perempuan, so macam tak busy sangat. Nantila siap belah laki-laki nanti mau pengsan gak aku. Bajet rajin ke?

Motip nak cakap semua berlaku dengan cepat sebab kedua-dua adik gadis saya, Dirah n Dayah nak kena laju-laju packing malam tu sebab esoknya tu (Ahad) nak kena laju-laju gi airport sebab ticket flight adalah pagi. PAGI ko! 730 pagi nak kena ada kat airport. Memang sempot lahkan? Tak logik betul la ngkorang ni kan.

Tapi takpe alhamdulillah semua selamat sampai Mesir dan menjalani kehidupan yang normal.

Tak puas hati sebab tak ada sesi jalan-jalan cari pasal makan.

----------

Untuk adik aku yang sengalness tapi over protective ni kan, 

kakak selalu doa semoga hari ke hari kori jadi manusia yang lebih baik dari semalam, suami dan insya Allah bakal ayah yang soleh. Bila dah kahwin bukan bererti kita dah stop belajar, tapi kena lagi rajin belajar. Jadi suami nak kena belajar jadi suami yang baik macammana nak bagi kasih sayang pada isteri pada anak-anak. Nanti dah jadi ayah, nak kena belajar jadi ayah pulak. Yang penting, kena belajar jadi ketua keluarga yang hebak macam abah ok?

*lap air mata drama

Tahniah kakak ucapkan untuk maju setapak lagi ke masa depan. Insya Allah kakak selalu ada di sini untuk share suka duka kehidupan ni. Kalau malu boleh whatsapp je. Koh koh. Takyah gelak lah macam sengal je.

Amanat keras, JAGA ECAH bak permaisuri. Pahem!

Oh ye, kori ni pengguna tegar Herbalife. Suka main beskal la katakan. So energi nak kena mantop gitu. Tapi bukan energi je makin best, kulit dia awww flawless la gitu.

Memang best sebab jerawat resdung takdop dah. Kulit sehalus sutera terengganu gitu.

Keputusan ini adalah tidak tipikal. Hasil individu mungkin berbeza-beza

Ada masalah jerawat muka jerawat badan? 

Ada masalah energi ngantuk dalam kelas atau kat pejabat?

Nak coach? Nah whatsapp  +60122551037

Cuba dulu minum shake Herbalife pastu berdoa mintak Allah mudahkan. 

Senang, insya Allah improve.

-------------

On d way balik KL singgah rumah ngah, aku paling merindui buaian bawah ni. Sesunggunya mengimbau kenangan zaman kanak-kanak comel. Tapi serius wey ada memori pahit sikit. Selalu kena mengalah dengan adik sendiri untuk naik buaian ni. Serius trauma. Tapi kali ni tidak lagi, aku konker dengan dasat sekali buaian ni yahu!

eh jap. jap.

Seriously? Cis ingat ke kita dapat konker buaian tuuu forever! Rupanya....

Di en.